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Che cos'è un super frullatore?

Che cos'è un super frullatore?

Il frullatore è diventato la stella dei piccoli elettrodomestici! Negli ultimi anni ha invaso la cucina e zuppe o frullati non sono mai stati così popolari! Ma questo oggetto viene anche usato per mescolare tutti i tipi di cibo, e talvolta prodotti crudi o piuttosto duri. Al fine di scegliere il dispositivo giusto, che può essere abbastanza potente senza essere danneggiato, ci sono gamme di "super miscelatori". Spiegazioni.

Vitamix: il punto di riferimento nel frullatore

Il frullatore a marchio Vitamix è uno strumento professionale che ti consente di utilizzare lo stesso dispositivo di un ristorante in cucina! È la stella dei proprietari di zuppe e frullati! Questi frullatori sono estremamente efficienti e macinano il cibo molto finemente. Oltre all'aspetto pratico, questo consente al tuo corpo di assimilare direttamente le vitamine e i minerali contenuti nel cibo che mescoli. Puoi preparare facilmente, a tempo di record, frappè, composte, purè di patate, coulis o anche salse. Grazie alla sua velocità variabile, il frullatore Vitamix è in grado di macinare tutti i tipi di prodotti. I due modelli di punta del marchio sono il Vitamix 5200 e il Vitamix Super 5200, che consente di macinare alimenti secchi, come ad esempio mandorle, nocciole o farina.

I frullatori più sofisticati, di KitchenAid

Contro Vitamix, un altro marchio si è affermato sul mercato dei "super frullatori": KitchenAid. Per 96 anni ha spinto ulteriormente la potenza dei suoi dispositivi. Il nuovo modello del marchio per il 2015, il "Blender Magnetic" non solo ha un'eccezionale potenza di rotazione (20.000 giri / min) ma ha anche un motore magnetico al posto della tradizionale marcia, da cui il nome il dispositivo. Questo frullatore non ha più una base e quindi non si separa. Non c'è quindi più alcun problema di lavaggio, dato che devi solo mettere la ciotola in lavastoviglie, dopo l'uso. Questo modello è così potente che può riscaldare il cibo, anche crudo, mantenendo le loro vitamine e minerali! Hai zuppe calde direttamente dall'apparecchio!

I "super miscelatori" riassunti in un libro

Per capire tutto sui frullatori sopraffatti, basta un libro: Superblenders, pubblicato da La Plage (9,95 euro). In 72 pagine e circa trenta ricette, la giornalista alimentare Estérelle Payany ti racconta tutto su questi dispositivi rivoluzionari. Collauda diverse marche e confronta il tempo impiegato per realizzare le ricette, la potenza dei modelli ma anche la consistenza del cibo. Creme, bevande vegetali, gelati, marmellate ... niente è stato risparmiato! Capirai sicuramente perché valgono l'investimento.