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Delonghi Multifry: un multicucina in una friggitrice (e viceversa)

Delonghi Multifry: un multicucina in una friggitrice (e viceversa)

Se oggi il mercato delle friggitrici senza olio sembra essere ampiamente dominato da Seb e dalla sua Actifry, i concorrenti non hanno deciso di arrendersi. Va detto che una cucina sana guadagna costantemente terreno e che i consumatori prestano sempre più attenzione a cibi buoni e cattivi. Sarebbe quindi andare controcorrente per non cercare di offrire prodotti in grado di preparare piatti equilibrati e sani.

Una rivoluzione 3 in 1

Delonghi spera chiaramente di distinguersi dalle altre friggitrici senza olio offrendo un apparecchio più complesso e versatile. Laddove altri si moltiplicano i dispositivi a singola attività, Delonghi innova con il Multifry che può, a sua volta, trasformarsi in una friggitrice senza olio, un fornello elettrico o un mini-forno. Per la friggitrice, viene mantenuto il principio di un singolo cucchiaio di olio, così come una lama che consente di distribuire bene l'olio (come su Actifry). Il suo grande serbatoio è in grado di preparare fino a 1,5 kg di patatine fresche e 1,25 kg di patatine congelate. Uno sforzo speciale è stato fatto sul tempo di cottura delle patatine poiché Multifry cucina patatine surgelate in soli 27 minuti. Per la parte multicooker, troviamo tutti i vantaggi di questo tipo di apparecchio. Le preparazioni culinarie sono quindi molteplici per tutti i piatti principali. Possiamo quindi alternare risotti, verdure fritte, pesce o anche piatti bolliti. Il mini-forno è il metodo di cottura che manca ad altri multicucina. Grazie a questo, sarai in grado di preparare torte, torte o pizza senza dover usare il forno. Improvvisamente, questo apparecchio diventa un vero sostituto di altri apparecchi di cottura più tradizionali. Può sostituire forni e piani di cottura in luoghi solitamente poco attrezzati come borchie o persino campeggi.

Tecnologia di cottura esclusiva

Se Delonghi ritiene che i risultati di cottura siano incomparabili, è perché il marchio ha sviluppato un'esclusiva tecnologia di cottura SHS Double (Surround Heating System) per Multifry. Ciò comporta sia la cottura ventilata nella parte superiore che la cottura a resistenza nel serbatoio. La ventola assicura una distribuzione uniforme del calore e impedisce l'essiccazione. Da parte sua, la resistenza nella parte inferiore consente la creazione di pizze e torte.

Ricette di applicazione

Buone notizie per i connessi! Multifry ha la sua applicazione per ricette di cucina disponibile su App Store e Google Play. In totale, navighiamo tra 250 possibili scelte di piatto, dall'antipasto al dolce. Unico aspetto negativo, l'applicazione non è ancora tradotta in francese, ma Delonghi conferma che la traduzione delle ricette è molto presto. Delonghi, Multifry Multicooker, modello Classic FH1163 a € 199 e modello Young FH1130 (nessuna resistenza nella ciotola) a € 149.